In meinem Café del Sur gibt es nur selbstgebackenen
Kuchen. Wie ich euch ja schon erzählt habe, ist mein Käsekuchen besonders
beliebt. Manche behaupten, er sei Legende.
1000 g Schichtkäse oder Quark (kein
Magerquark)
300 g Zucker
4 Eier
300 g Zucker
4 Eier
2 El Gries
1 Pck
Backpulver
1 Pck Vanillepudding
1 Pck Vanillepudding
Eier mit Zucker schaumig rühren.Unter Rühren Vanillepudding und Backpulver
dazugeben, Quark und Gries dazugeben und verrühren. In einer gefetteten Springform (26 cm) ca. 45 Minuten 180° backen.
